A változás elindult

Részletek

TMG REAG IX. Talajélet Konferencia és Szakkiállítás - 2026.
Itt az idő békét kötni a természettel. A háború, amit a természet ellen vívunk, csak veszteseket szül, hiszen a két legfontosabb erőforrásunkat: a vizet és a termőföldet tettük tönkre. Ennek az évszázados háborúnak csak egy kiútja van: a békekötés. Ennek záloga a no-till.

 Az egészséges táplálkozás a forrásnál kezdődik – A titok a talajéletben rejlik
Az egészséges táplálkozás az alapanyagoknál kezdődik, az alapanyag pedig a termőfölből származik. A talaj minősége és egészsége határozza meg, hogy mennyire lesz egészséges és tápláló az élelmünk. A regeneratív gazdaságok célja, hogy valódi, tápanyagban gazdag élelmet állítsanak elő – fenntartható módon, a talajélet megőrzésével.
Ezt a cikket akár kezdhetném úgy is, hogy: „Sajnos még mindig nagyon kevesen vagyunk mi, regeneratív gazdák…” – de inkább az elmúlt évek pozitívumaival indítanék. A regeneratív gazdaságok, hasonlóan a permakultúrás kertészetekhez, képesek lennének jó minőségű, tápláló élelemmel ellátni a tudatos fogyasztókat – nagyobb léptékben is.
Szerencsére vannak, akik ezt már belátták. Például több gazda-molnár-pék együttműködés létezik, de más termékek terén is lenne lehetőség regeneratív alapanyagokra és termékekre.
A változás már elindult
Nyolc évvel ezelőtt, amikor átálltam a regeneratív gazdálkodásra, még csak maroknyian voltunk az országban, akik így gondolkodtak. Akkoriban nem is sejtettem, hogy ilyen gyorsan fog növekedni azoknak a gazdáknak a száma, akik ezt az utat választják.

És ahogy nő a tudatos vásárlók köre a városokban, úgy gyarapodik a regeneratív gazdaságokat működtetők száma vidéken. A kettő azonban – egyelőre – még nem igazán talál egymásra.
A regeneratív mezőgazdaság egészségesebb, tápanyagdúsabb és szermaradványoktól mentes élelmiszert biztosít, miközben csökkenti a klímaváltozás hatásait és javítja az ökoszisztéma ellenálló képességét. Ezenkívül hozzájárul a talaj vízmegtartó képességének növeléséhez, ami mérsékli az aszálykárokat és az árvizeket, ezáltal stabilabb élelmiszer-ellátást biztosít.
Teljes cikk: https://tmg.hu/az-egeszseges-taplalkozas-a-forrasnal-kezdodik-a-titok-a-talajeletben-rejlik/