Egyedülálló...

Részletek

Egyedülálló, természetes alapú takarmány-adalékanyagot fejlesztett a Dr. Bata Zrt.
Az elmúlt években a Dr. Bata Zrt. kutatói egyedi, természetes összetevőkre épülő takarmány-adalékanyag fejlesztésén dolgoztak, amelynek célja a baromfi állományokban előforduló patogén baktériumok és protozoák szaporodásának akadályozása, ezáltal az antibiotikum-használat csökkentése vagy akár teljes kiváltása. A fejlesztés eredményeként egy olyan komplex, gyógynövény-kivonatokat és mikroelem-kelátokat kombináló készítmény jött létre, amely egyedülálló módon több, a baromfitartásban jelentkező problémára kínál megoldást.
A baromfihús az emberi fogyasztásra szánt hústermelés közel 37%-át adja, és az előrejelzések szerint a következő évtizedben ebben az ágazatban várható a legnagyobb növekedés. A nagyüzemi baromfitartás azonban gyakran jár együtt a mikrobiom egyensúlyának felborulásával, ami kedvez a kórokozók elszaporodásának, rontja a termelési mutatókat és a húsminőséget.
A Dr. Bata Zrt. célja egy olyan természetes alapú, „intelligens” takarmányadalék kifejlesztése volt, amely célzottan hat a kórokozókra, miközben a hasznos bélflóra működését támogatja.
„Olyan takarmányadalék prototípus fejlesztését valósítottuk meg, amely szelektíven gátolja a patogén mikroorganizmusokat, de nem zavarja a normál mikrobiom működését. A termék folyamatos alkalmazása mellett a leggyakoribb bakteriális megbetegedések előfordulása jelentősen csökkenhet, így a termelési paraméterek természetes úton, antibiotikum-mentesen javíthatók” – emelte ki Bata Zsófia, a Dr. Bata Zrt. tudományos igazgatója.
A projektben a Dr. Bata Zrt. az Állatorvostudományi Egyetemmel működött együtt, amely a normál és kóros mikrobiom-összetétel feltérképezését, valamint az izolálási kísérleteket végezte. A közös munka során három brojler- és egy árutojó-telepen zajlottak nagyüzemi kísérletek, ahol a kísérleti és kontroll csoportok teljesítményét, egészségi állapotát és mikrobiológiai jellemzőit folyamatosan vizsgálták. A mintavételeket és laboratóriumi elemzéseket a Dr. Bata Zrt. kutatólaboratóriuma végezte, a nemzetközi minőségbiztosítási előírásoknak megfelelően.
A kísérletek eredményei igazolták, hogy a takarmánykiegészítő alkalmazása elősegíti a stabil, mikrobiális közösség kialakulását, ami kulcsfontosságú a jobb takarmányhasznosítás, az optimális emésztési folyamatok és az egészséges állomány fenntartása szempontjából. A biztonsági és stabilitási vizsgálatok, valamint a fizikai-kémiai és biológiai jellemzők mérései alapján a termék megfelel a hatósági követelményeknek és a vevői elvárásoknak, így megkezdődhet a piaci bevezetése.
A fejlesztés jelentősége túlmutat a baromfiágazaton: a növényi alapú, antibiotikum-mentes takarmányozási megoldások hozzájárulnak az élelmiszerbiztonság javításához és a fenntartható állattartás megerősítéséhez.

● Projekt cím: Természetes alapú komplex takarmány adalékok fejlesztése a baromfi mikrobiom optimalizálásának érdekében
● Odaítélt támogatás: 729 449 317 Ft