Befektetés az egészségbe

2020. május 26. kedd
Oláh Margó
32629

BEFEKTETÉS AZ EGÉSZSÉGBE
 SAVANYÚ KÁPOSZTA AHOGY SZÜLEINK KÉSZÍTETTÉK
Emlékeztek-e, hogy nagyszüleink esetleg szüleink hogyan készítettek régen savanyú káposztát? Sajnos amit ma lehet kapni a boltokban de még a piacon is az már bizony nem az amit régen otthon úgymond ,,betapostak". Magától szépen erjedt, besavanyodott. Hát ilyen a fermentálás. Én ma is így készítem a káposztát.
MIÉRT KELL HOGY VISSZATÉRJÜNK NAGYSZÜLEINK ÉLETMÓDJÁHOZ? A fermentálásnál tejsavbaktériumok szaporodnak el, Ő a Lactobacillus acidophilus. Az egyik fajta jó baktérium ami bennünk lakozik. Több száz hasznos baktériumfaj él bennünk, melyek megvédenek bennünket a különböző betolakodók ellen. Ha ők nincsenek akkor bizony nagy bajban vagyunk. Néhányat már ismerünk. Nézzük meg melyik hol található és mi a feladatuk?
BIFIDOBAKTÉRIUM BIFIDUM – bélrendszer, száj és hüvelyben találhatók
Főbb szerepe- a veszélyes mikrobák letelepedésének megelőzése
- az általuk elfoglalt helyen nem szaporodnak el az élesztőgombák
- elősegítik a megfelelő savszint fenntartását
- előállítják a B-vitaminok egy részét
- segítik a máj méregtelenítő munkáját
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS – fő területe a vékonybél, szájban hüvelyben
Főbb szerepe – tejsavat termelnek, így segítve a megfelelő környezet fenntartását az emésztéshez
- elősegítik a tejcukor (laktóz) emésztését mert ők termelik a laktáz enzimet
- elpusztítják a támadó baktériumokat
- lelassítják és ellenőrzés alatt tartják az élesztőgombákat
BIFIDOBAKTÉRIUM LONGUM – belek hüvely
Főbb szerepe – tej- és ecetsavat termelnek így megsemmisítik a támadó baktériumokat
- a csecsemők számára a súlynövekedést biztosítják, mert visszatartják a nitrogént
- megelőzik az ártalmas nitritek keletkezését a nitrátokból a gyomor- és bélrendszerben
- B-vitaminokat termelnek
- segítik a máj méregtelenítő munkáját
BIFIDOBACTÉRIUM INFANTIS – a csecsemők gyomor- és bélrendszerének lakói ( sokkal nagyobb számban vannak jelen az anyatejjel táplált csecsemőknél mint a tápszerekkel tápláltakéban
Főbb szerepe- ugyan az mint a bifidubactérium longumnak
LACTOBACILLUS BULGARICUS – átutazói a beleknek
főbb szerepe – antibiotikumokat termelnek
- növeli a tej és tejtermékek megemészthetőségét (laktáenzimet termel)
- tejsavat termelnek mint minden aminek a nevében ott a ,,lactobacillus”
- segíti a bifidobaktériumok letelepedését
ESCHERICHIA COLI – ezek a törzsek részt vesznek a K2-vitamin előállításában
- szabályozzák más baktériumok jelenlétét a bélben
Néhány törzsük betegséget okoz
HOGYAN TUDJUK MINDEZEKET PÓTOLNI? MEGMUTATOM. ÉRDEKLŐDNI: +36 30 316 2443
FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEKET IS KÉSZÍTHETÜNK.
SZERVEZZETEK CSALÁDI, BARÁTI EGÉSZSÉG NAPOT!
FERMENTÁLÁS MELLETT MEGMUTATOM AZ IMMUNREDSZERED MŰKÖDÉSÉT.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

Termékkereső

Cikkajánló

Skandináv technológia...

Skandináv technológia, skandináv minőség! Az ELHO a világ számos országában...

Bővebben...

A Biomin legújabb...

A Biomin legújabb növényi alapú takarmányadalékaA Biomin Magyarország Kft. a...

Bővebben...

Bemutatkozik az Új Spirit

Bemutatkozik az új Spirit 400C/S vetőgépA Väderstad továbbfejlesztette Spirit...

Bővebben...

Palántázók az Alfa-Gép Kft-től

Cégünk, a békéscsabai székhelyű Alfa-Gép Kft 1996-óta van jelen a...

Bővebben...

Mi történik...

Mi történik, ha nem megfelelő a fermentáció?A nem megfelelő fermentáció...

Bővebben...

Minőségi lazítók az Omikrontól!

Az OMIKRON KFT 1990. november 22-én lett alapítva, 100% - ban magyar családi...

Bővebben...

Széna- és szalmatárolásra!

Gravetti megoldás széna- és szalmatárolásra! A legdrágább takarmány az, ami...

Bővebben...

Új innovatív megjelenés

Bemutatkozik az NZ Extreme 1250-1425Új innovatív megjelenés, svéd anyag – és...

Bővebben...

kiemelt AJÁNLATOK