Befektetés az egészségbe

2020. május 26. kedd
Oláh Margó
10848

BEFEKTETÉS AZ EGÉSZSÉGBE
 SAVANYÚ KÁPOSZTA AHOGY SZÜLEINK KÉSZÍTETTÉK
Emlékeztek-e, hogy nagyszüleink esetleg szüleink hogyan készítettek régen savanyú káposztát? Sajnos amit ma lehet kapni a boltokban de még a piacon is az már bizony nem az amit régen otthon úgymond ,,betapostak". Magától szépen erjedt, besavanyodott. Hát ilyen a fermentálás. Én ma is így készítem a káposztát.
MIÉRT KELL HOGY VISSZATÉRJÜNK NAGYSZÜLEINK ÉLETMÓDJÁHOZ? A fermentálásnál tejsavbaktériumok szaporodnak el, Ő a Lactobacillus acidophilus. Az egyik fajta jó baktérium ami bennünk lakozik. Több száz hasznos baktériumfaj él bennünk, melyek megvédenek bennünket a különböző betolakodók ellen. Ha ők nincsenek akkor bizony nagy bajban vagyunk. Néhányat már ismerünk. Nézzük meg melyik hol található és mi a feladatuk?
BIFIDOBAKTÉRIUM BIFIDUM – bélrendszer, száj és hüvelyben találhatók
Főbb szerepe- a veszélyes mikrobák letelepedésének megelőzése
- az általuk elfoglalt helyen nem szaporodnak el az élesztőgombák
- elősegítik a megfelelő savszint fenntartását
- előállítják a B-vitaminok egy részét
- segítik a máj méregtelenítő munkáját
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS – fő területe a vékonybél, szájban hüvelyben
Főbb szerepe – tejsavat termelnek, így segítve a megfelelő környezet fenntartását az emésztéshez
- elősegítik a tejcukor (laktóz) emésztését mert ők termelik a laktáz enzimet
- elpusztítják a támadó baktériumokat
- lelassítják és ellenőrzés alatt tartják az élesztőgombákat
BIFIDOBAKTÉRIUM LONGUM – belek hüvely
Főbb szerepe – tej- és ecetsavat termelnek így megsemmisítik a támadó baktériumokat
- a csecsemők számára a súlynövekedést biztosítják, mert visszatartják a nitrogént
- megelőzik az ártalmas nitritek keletkezését a nitrátokból a gyomor- és bélrendszerben
- B-vitaminokat termelnek
- segítik a máj méregtelenítő munkáját
BIFIDOBACTÉRIUM INFANTIS – a csecsemők gyomor- és bélrendszerének lakói ( sokkal nagyobb számban vannak jelen az anyatejjel táplált csecsemőknél mint a tápszerekkel tápláltakéban
Főbb szerepe- ugyan az mint a bifidubactérium longumnak
LACTOBACILLUS BULGARICUS – átutazói a beleknek
főbb szerepe – antibiotikumokat termelnek
- növeli a tej és tejtermékek megemészthetőségét (laktáenzimet termel)
- tejsavat termelnek mint minden aminek a nevében ott a ,,lactobacillus”
- segíti a bifidobaktériumok letelepedését
ESCHERICHIA COLI – ezek a törzsek részt vesznek a K2-vitamin előállításában
- szabályozzák más baktériumok jelenlétét a bélben
Néhány törzsük betegséget okoz
HOGYAN TUDJUK MINDEZEKET PÓTOLNI? MEGMUTATOM. ÉRDEKLŐDNI: +36 30 316 2443
FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEKET IS KÉSZÍTHETÜNK.
SZERVEZZETEK CSALÁDI, BARÁTI EGÉSZSÉG NAPOT!
FERMENTÁLÁS MELLETT MEGMUTATOM AZ IMMUNREDSZERED MŰKÖDÉSÉT.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

Termékkereső

Cikkajánló

Forradalom zajlik...

Forradalom zajlik a takarmányozásbanKiszámítható-e előre és pontosan, mennyi...

Bővebben...

Väderstad újdonságok

Újdonságok 2019Tudta Ön, hogy az Väderstad NZ új kategóriát teremtett a...

Bővebben...

Meghatározó szereplője...

Meghatározó szereplője a közúti pótkocsiknakAz Wielton pótkocsik egytengelyes,...

Bővebben...

Gazdaszemmel

3 nap, 3 különböző helyszín, 3 típusAz ország három pontjában adtunk át három...

Bővebben...

Egy gondosan összeválogatott termék

DairyPilot FlavoVital Nem egy szimpla élesztős termék, annál sokkal több...-...

Bővebben...

A gazdálkodás jövője

AZ ÚJ  Q   S O R O Z AT A GAZDÁLKODÁS JÖVŐJEWORK SMARTER. NOT...

Bővebben...

Betakarítás és szárzúzás egy menetben

Az OPTIGÉP Gépgyártó és Kereskedelmi Kft. 1993-ban alakult, 100 %-ban...

Bővebben...

Hatékonyan a mikotoxinok ellen

Mycofix® 5.E – a mikotoxin-probléma kezelésének legmegbízhatóbb módjaA...

Bővebben...

kiemelt AJÁNLATOK